大河报·豫视频记者 李鑫 杨小燕 通讯员 姜烽烜
4月15日上午，由中国食品工业协会、国家稻米粉精深加工产业技术创新战略联盟、信阳市人民政府联合主办的“2023中国(潢川)稻米粉食品产业发展大会”在信阳市百花会展中心开幕。本届大会旨在进一步增加粮食产业绿色有效供给，满足人民群众对美好生活的不断追求，提升稻米精深加工产业化进程，助推国家乡村振兴战略，引导全国稻米深加工产业链创新发展。大会期间，全国相关行业主管部门领导、著名专家、知名企业家深入解读稻米粉产业政策、市场趋势、互动交流、对接平台。
当天上午9时许，大会正式开幕。中共信阳市委常委、信阳市人民政府副市长秦保建主持开幕仪式;信阳市人民政府市长陈志伟，中国食品工业协会常务副会长沈篪，农业农村部总畜牧师张天佐，中华全国供销合作总社理事会原副主任、第十三届全国人大会农业农村委员会副主任李春生等领导和嘉宾致辞。
中国工程院院士，江南大学教授、博士生导师陈坚，做了题为《未来食品与稻米粉食品产业》的主题演讲;中国食品工业协会产业集群(园区)工作委员会副主任 、中国食品工业协会研究室研究员梁剑，做了题为《中国稻米粉食品产业发展报告》主题分享;知名趋势营销专家、知萌咨询机构创始人兼CEO肖明超分享了《新消费趋势和稻米食品产业千亿级发展机遇》。上述主题演讲和分享，受到现场数百名从事农业农村工作、从事稻米相关产业人士的高度关注。
北京数亮科技有限公司总经理章彩云介绍了“潢川·中国稻米粉食品产业指数”运行情况;国家发展和改革委员会价格监测中心主任卢延纯正式发布“潢川•中国稻米粉食品产业指数” 。
中国食品工业协会常务副会长沈篪、信阳市人民政府市长陈志伟共同为“国家稻米粉食品产业创新发展基地(中国•潢川)”、“河南大别山绿色食品研究院”揭牌。
揭牌仪式后，来自全国及潢川的数十家粮食种植加工企业、流通企业及食品生产企业，集中举行了“潢川绿色食品产业发展基金及招商项目合作签约仪式”“潢川稻米粉食品企业订单贸易签约仪式”。
据悉，本届大会持续2日，15日下午及16日全天，还将举行“2023第十三届烘焙年会暨稻米粉+烘焙食品创新发展论坛”“2023中国信阳菜产业发展论坛”等主题活动。
潢川县相关人士表示，本次大会还将举办“中国稻米粉创新食品暨科技成果展”。“用一场大会，确立稻米粉食品产业的国本级认知，实现潢川稻米粉地方资源与优势产业、商业、资本的深度对接。用一场大会，绽放一个产业的荣耀时刻，拉开稻米粉食品从资源到站位，从特产到快消，从工厂到市场，从生产到消费的全新时代序幕。”该人士说。