我得先来一根2个鸡蛋。咱们加入260克的一个温水，用刀背从中间按压一下，稍微抻一下下入油条生坯，炸至八面金黄出锅。里面是软软的还都是空心的，油条你还在买着吃吗？今天我教你在家做，干净卫生吃起来更健康。
用家里边的普通面粉、250克盐3克，然后再放入5克这个不含铝的脆皮油条粉，然后再放150克的清水，搅成面絮以后，再放入15克食用油。我们要用揣面的手法去和油条面。揣光滑以后，咱们用保鲜膜给它包起来。醒面一个小时。醒好的面直接压一压，再擀一擀，切成宽条再打上点水线，然后两条重叠到一起，再用刀的背面给它压一下。油温升高以后再下锅。等油条飘起来以后，用筷子不停的翻动，炸至这种外皮金黄酥脆，就可以出锅啦。喜欢吃油条的自己在家做，就这么简单。